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ニゴロブナ メス 身崩品 とろける鮒寿司 250g
発酵が進みすぎて身崩れしてしまった鮒寿司です。
とろける寸前の鮒寿司。塩分少なめ。
ポロポロと身崩れする鮒寿司と発酵飯とを
刻みネギ等を加えて混ぜ、それに醤油を数滴垂らし
熱々のご飯に載せると、極上の発酵の味わいを体験して頂けます。
一匹丸ごとの形状では出品できないため
割引価格で出品しています。
頭や尻尾などが欠けた状態ですが
２匹分を真空パックしてあります。
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